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2019-09-11
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日本雅虎:日本​旭造酒将自主召回26万瓶“獭祭”

日本​旭造酒将自主召回26万瓶“獭祭”

旭造酒于9日发布消息称,由于人气日本酒品牌“獭祭”的部分商品与本来的酒精度数不符,将自主召回一升瓶和四合瓶(720ml)规格的共计约26万瓶酒,约占年出厂量的3%。据悉,目前并未有人健康受到影响。

本次召回的产品是4~7月生产的“獭祭 纯米大吟酿 研磨三割九分(只留下米的39%)”“獭祭 纯米大吟酿 45”“獭祭 等外”“獭祭 等外23”四个品种。

据称,正常工序下,发酵结束后,会在酒精度数约为17度的酒浆原液中加水调整至16度。但由于工作人员疏忽大意,搅拌工作出现懈怠,误将酒精度17%和12%的商品混在一起上市。

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