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2019-09-04 购够网
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【海淘新闻】日本海淘：盛夏未过，日本百货商的“年节菜”战役已然打响！

盛夏未过，日本百货商的“年节菜”战役已然打响！

9月2日，各百货商店在9月末开始预售前举行了发布会。虽然还是盛夏，但是新年的年菜商战已经开始了。首先是高岛屋，主题是“第三代年节菜”。

由于增税，比起在外面吃饭，在家过新年的人会增加。在家还可以做角色便当。简直就是卡通便当的“角色年节”。和洋中学挤满了孩子们，2万9,160日元(含税)（约2026人民币）。再加上肉和鱼的超级便当，迎合新时代的个性年节菜，据说已经成为一种流行趋势。

高岛屋MD总部年节菜采购者·山下聪先生说:“不仅是和风的年节菜，我们还想尝试以食材为焦点的商品。”接着是西武。栗子豆团、木瓜卷等，每一种菜都是用小托盘杯分开。是纯手工和工厂加工的混合。为了便于手工年节菜的制作，种类约有48种，少量多品种。

西武商品部的工藤亘司先生说:“我们正在考虑减少产品分量，增加品种数量，以便让顾客品尝到更多的美味。”松屋银座，在令和的第一个正月，充满华丽色彩的一流饭店和有名饭店的将一决胜负。

今年年节菜的主题是“新年要过得豪华”。

除了法菜之外，还有日洋中各家名店合作的豪华年菜，有鱼子酱、伊势虾、鲍鱼等，高级食材天妇罗等。不过价格惊人，大约16万5，000日元(含税)（约1万五人民币）。负责人说：“年菜，以日料为基础，今年想增加约20家新店，迎接新年”。

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