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据日本政府观光局公布的数据显示,2018年访日外国游客总数为3119万人,比上一年增长了8.7%。再一次刷新了历史记录。
据悉,日本政府观光局于1964年开始这项调查。2014年访日游客为1341万人,5年间游客总数2增长了2倍多。此外,2019年2月的最新调查数据较上年同期相比有所上升,预计今后访日外国游客还会不断增加。
另一方面,据国联世界观光机关2017年的调查显示,旅游大国法国的外国游客最多,为8691万人,其次是西班牙,8178万人,日本排名第14位,共2869万人。虽然欧盟国家有出入境方面的政策优惠和便利,旅游资源丰富,交通便利,但日本与欧洲国家的差距还是较为明显。如何促进旅游产业的发展成为今后的课题。
宫崎县新富町的“茶心”旅馆
说到促进旅游产业发展,不得不提到新富町。
宫崎县新富町原本并没有什么旅游资源,甚至街道冷清、门可罗雀。但自从20年前发展了荔枝产业,“新富荔枝”便成为当地的著名特产,一颗荔枝可以卖到100日元(约合人民币6.3元)。新富町也因此被人熟知。
新富町的第二个发展策略就是住宿理念的转变。当地的业界人士以外国游客为主要客群,建立了以“用心体验茶”为理念的“茶心”旅馆。
“茶心”旅馆位于新富町的丘陵地带,这里分散着多处被日本全国茶品评会授予了名誉称号的“日本茶专门店”。实际上,宫崎县的粗茶产量在日本排名第4位(据日本农林水产省2018年调查)。新富町有十几户茶农世世代代都在种植茶叶。
“茶心”的设计和经营理念源于当地特色传统文化。旅馆建筑由当地名士设计,颇具传统的日式风格。37平米的和式榻榻米房间,环境优雅,非常适合闭目养神。顾客可以在客厅试饮新富町著名的茶饮,感受“恬静悠闲”的传统文化氛围。值得一提的是,这里的室内设计结合了传统与现代的元素。家具购置于中国人非常喜爱的无印良品,背景音乐、照明开关均采用先进的智能设备。
“体验型”消费成为主流
传承传统文化,注重开拓创新。世界很多著名的城市都非常重视这一理念,如美国的波特兰,德国的弗莱堡。这些城市的成功转型为“茶心”的经营提供了发展思路。
例如西班牙的部分小城市通过与名厨合作,建立了美食俱乐部,研究探讨新料理的制作技巧。如今已经有多家餐厅被授予米其林星级荣誉,吸引了世界众多富裕阶层的游客。
波特兰、弗莱堡都是在坚持传承传统文化的基础上寻求创新。
以“爆买”为代名词的物质型消费时代已经过去。现在外国游客更注重旅行的体验,“体验型”消费成为主流。“体验型”消费是注重商品和服务的体验感受的消费。虽然东京、大阪、京都等城市是外国游客较为集中的热门大都市,但今后随着消费需求的转变,具有特色文化的地方都市也将迎来发展的春天。
现代社会,一部手机就可以“召唤”世界的游客。新富町的很多民宿为外国游客提供了网上预约服务。今后这些在日本人看来习以为常的文化和体验必然会受到外国游客的追捧。
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